よだれがたら~!!フライパンで簡単にできるローストビーフ丼の作り方

幸ちゃんの【便利でお洒落な生活スタイル】ほんのちょっとした生活上の気づき、お役立ち情報をスーパー主婦?がご案内します。
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見ているだけで

よだれがたら~となってしまう

ローストビーフ丼

今日のお昼は、間違いなくお肉が食べたくなってしまいます!!

材料
2人前
・牛モモかたまり肉 500g
・おろしにんにく 大さじ1
・ご飯 お茶碗2杯分
・玉ねぎ 1/4個
・しょうゆ 大さじ2
・みりん 大さじ2
・コチュジャン 小さじ1/2
・塩 小さじ1
・ブラックペッパー 適量
・オリーブオイル 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ3
・ヨーグルト 小さじ2
・卵黄 2個
・カイワレ大根 適量

作り方
1.牛モモかたまり肉に、おろしにんにく、塩、ブラックペッパーをつける。
2.フライパンで焼く。
3.アルミホイルで包み、30分置く。
4.タレをつくる。フライパンにみじん切りにした玉ねぎを入れ炒める。
5.みりん、しょうゆ、コチュジャンを入れる。
6.マヨネーズソースをつくる。マヨネーズとヨーグルトを合わせる。
7.ローストビーフをカットしてご飯の上に盛りつける。
8.5と6をかけ、卵黄のせて完成!

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